Uçkun tezgahlardaki yerini aldı
Yüksek dağlardan toplanan rêvas (uçkun), Van sokaklarında kurulan tezgahlarda yerini almaya başladı.
Van'da havaların ısınmasıyla birlikte yüksek dağlardan toplanan rêvas (uçkun), tezgahlardaki yerini aldı. Zor şartlarda toplanan ve kanser, sarılık, diyabet, şeker, tansiyon, mide ile bağırsak problemlerine iyi geldiğine inanılan rêvas veya diğer adıyla yayla muzunun destesi 10, kilosu ise 20 TL'ye satılıyor.
Bölgenin yüksek dağlarından toplanarak kentin sokaklarında satılan rêvas, bir çok kişiye de ek gelir kaynağı oluyor. Turşusu da yapılan rêvas daha çok tazeyken tüketiliyor. Kimilerinin tuz, kimilerini ise şeker serperek yediği rêvas, sadece ilkbahar aylarında bulunuyor.
