Şelengo tezgahlardaki yerini aldı

Urfa’nın Viranşehir ilçesinin en meşhur sebzesi olan şelengonun sezonu başladı. Yılın ilk ürünü kilosu 5 Lira’dan satışa çıkarıldı.

Yapı itibarıyla dış görünüşü ile karpuzu, iç görüntüsü ise kavunu andıran, tadı salatalığa benzeyen şelengo, dünyada sadece Urfa’nın Viranşehir ilçesinde yetişiyor. Endemik meyve sebzelerden şelengonun sezonu 5 TL’den açıldı.

Tarlada toplandıktan sonraki 2-3 gün içerisinde tüketilmesi gereken şelengonun, salatası, turşusu, dolması ve cacığı yapılırken, elde meyve gibi günün 3 öğününde de tüketiliyor.

Dünyada sadece Viranşehir topraklarında yetişen Şelengo yendiği zaman kan şekerini düşürmesi, kandaki toksinleri temizlemesi nedeniyle diğer meyvelere göre farklılık taşıyor. Şelengonun acı olanları ise tıpkı bir krem gibi isilik hastalığı tedavisinde kullanılıyor.

Sezonun ilk ürünü ile tezgahlar dolarken, bölge insanının da yoğun ilgisini görüyor.