Girit doğumlu olan İkonomu, Kürtçe dahil 32 dil biliyor. ‘Portekiz’den Çin Seddi’ne kadar seyahat ettiğimde tüm ülkelerin insanlarıyla kendi dillerinde konuşabilirim” diyor.
İkonomu, Selanik Üniversitesi Dil Fakültesi’nden mezun olduktan sonra Columbia Üniversitesi’nde Ortadoğu Dilleri ve Kültürleri eğitimi gördü.
1995 yılından beri Brüksel’de yaşıyor ve AB Komisyonu’nda tercüman olarak çalışıyor.
İkonomu aralarında Kürtçe, Türkçe, Rusça, Ermenice, eski Yunanca, Latince dahil 32 dil biliyor.
16 dilde akıcı bir şekilde konuşabiliyor, yazabiliyor.